ランキング
もっと見る
モバイルショップ
お茶には様々な種類があり、産地や製法によって、味や茶葉の形状が異なります。
ここでは、代表的なお茶の種類をご紹介いたします。
煎茶は、摘んだ茶葉をすぐに蒸して発酵を止め、揉んで作られます。
丸い勾玉状
形を整える精揉機を使わない製造のため、ぐりっと丸い形に。
程良い甘味と渋みが調和した味わい深いお茶。
飽きないおいしさで、当店人気No.1！
▼オススメ品はこちら→【H８５７】【美撰 奥】九州産佐賀県 嬉野特上煎茶１００ｇ入
きれいな緑色
細い棒状
茶葉の蒸し時間が普通（約３０秒）の煎茶。まろやかで渋味が少なく、甘みとコクがあり、さわやかな味わいで飲みやすい。
▼オススメ品はこちら→【H９０７】 甘味とコクがある!九州産福岡県【八女特上煎茶】１００ｇ入
鮮やかな緑色
丸い勾玉状
蒸すかわりに熱した釜で炒る製法で作られます。
「釜香」と呼ばれる豊かな香ばしい香りと味わいがたまらない。
さっぱりとして、のど越しが良い。
黄みがかかった緑色
やや粉っぽい
蒸す時間を通常より２〜３倍長く（深く）しているため、
成分が抽出しやすい。
苦みが抑えられた、まろやかで濃厚な旨味を味わえます。
深い濃緑色
 |  | |
旨味、甘味たっぷり 味わえる高級茶 | すっきりした喉越し、飽きがこないおいしさ | |
細くよじれている 淡い鮮緑色 | やや荒く大きめ 淡い黄緑色 | |
新芽に覆いをし、日光を遮り、うす暗い中で育てる為、 渋味成分のカテキンが増えるのを抑え、旨味成分のテアニン が減るのを防ぎ、旨味や甘味が強いおいしいお茶に。 | 芽が伸びて硬くなったり、大きく成熟した葉や茎などを 原料にして作られます。 苦み、甘味が控えめで、すっきりさっぱりとした軽い味わい。 | |
 |  | |
寿司屋の「あがり」でお馴染みのお茶 | さわやかで濃厚な味わいを楽しめる | |
極細な茶葉 濃い緑色 | 細かく丸い粒状 鮮やかな深緑色 | |
| 製造過程で細かくなった茶葉や茎を集めたもの。 短時間で濃い緑色が出て、きりりとした渋味・甘味が強く、 後味さっぱりとして、お寿司屋さんでよく使われています。 | 煎茶などの仕上げ時に、ふるい分けられた小さな茶葉。 柔らかい小さな芽の部分が多い。旨味が多く、濃厚な 味わい。短時間で淹れると、さわやかな風味が生きて くる。 | |
 |  | |
| 『茶柱が立つ』の茶柱が、このお茶にはたくさん！ | 茶葉と玄米のブレンド 香ばしくて、うまい！ | |
緑白色で棒状 優しい緑色 | 茶葉と玄米 穏やかな黄緑色 | |
| 茎の部分を集めたお茶。白折茶・棒茶とも言う。 ふくよかな甘味と茎独特のすっきりとした飲み口。 茶柱が立つと縁起が良い事があるかも…。 茶香炉にもおすすめ。 | 茶葉と炒った玄米がバランス良くブレンドされ、 こんがりした香ばしい風味。渋味・苦味が少なく、 さっぱりとして、子供からお年寄りまで幅広く 好まれています。 |
やや大きめで茶色
煎茶、番茶、茎茶などを強火で焙煎したお茶。湯を注いだ時の香ばしい香りと味わいは最高。
炒る事で苦味・渋味が抑えられ、カフェインが少なく夜に飲んでも安心。
透明感のある茶色
茎が多く茶褐色
茎の部分を使い、強火で焙煎したお茶。香りが強く、すっきりとした香ばしさが絶品。
苦・渋味が少なく胃にも優しい。
赤ちゃんやお年寄りの方も飲みやすい。
やわらかな濃茶色
 |  | |
急須いらず、茶葉の栄養まるごと飲める | 豊かな甘味と旨味で茶葉の味わい濃厚 | |
きめ細かい粉末状 濃い緑色 | きめ細かい微粉末 鮮やかなうぐいす色 | |
茶葉を丸ごと機械で粉砕し、抹茶のような粉末状にしたお茶。 湯や水に溶くだけで飲め、急須いらず。茶殻も出ない！ 渋味とコクがあり、茶葉の栄養まるごと摂取できる。 | 碾茶（覆いで日光を遮り育て、蒸して乾燥させたもの。）を 茶臼で挽いて微粉末にしたお茶。茶筅で点てる。 濃厚な味わいで、強い苦みの中に感じるまろやかな 甘味と旨味は最高。 | |
 | ||
持ち運びに便利、茶殻捨てが楽 | ||
| 茶葉が開き易い三角形 １人用紐付き長方形型 | ||
  | ||
 黄緑色〜緑色 | ||
| 茶葉を小さな袋に詰め、茶こし・急須等を使わず手軽に 淹れる事ができ、茶殻を捨てるのも簡単。 旅行先でも持ち運びに便利。１人用や、ご家庭用 ホームサイズがあります。 |
を利用して、
