![お茶の種類](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/title-kinds.jpg?20111227141551)
お茶には様々な種類があり、産地や製法によって、味や茶葉の形状が異なります。
ここでは、代表的なお茶の種類をご紹介いたします。
![煎茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/sub_sencha.gif?20111227170722)
煎茶は、摘んだ茶葉をすぐに蒸して発酵を止め、揉んで作られます。
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227174652)
![蒸し製玉緑茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/ssub_mushi.gif?20111227171711)
丸い勾玉状
![蒸し製玉緑茶の写真](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/mushi_img.jpg?20111227172400)
形を整える精揉機を使わない製造のため、ぐりっと丸い形に。
程良い甘味と渋みが調和した味わい深いお茶。
飽きないおいしさで、当店人気No.1!
▼オススメ品はこちら→【H857】【美撰 奥】九州産佐賀県 嬉野特上煎茶100g入
きれいな緑色
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227174652)
![普通煎茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/ssub_sencha.gif?20111227171519)
細い棒状
![煎茶の写真](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/sencha_img.jpg?20111227175111)
まろやかで渋味が少なく、甘みとコクがあり、さわやかな味わいで飲みやすい。
▼オススメ品はこちら→【H907】 甘味とコクがある!九州産福岡県【八女特上煎茶】100g入
鮮やかな緑色
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227175506)
![釜炒り製玉緑茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/ssub_kamairi.gif?20111227175835)
丸い勾玉状
![釜炒り製玉緑茶の写真](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/kamairi_img.jpg?20111227183413)
蒸すかわりに熱した釜で炒る製法で作られます。
「釜香」と呼ばれる豊かな香ばしい香りと味わいがたまらない。
さっぱりとして、のど越しが良い。
黄みがかかった緑色
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227175506)
![深蒸し茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/ssub_fukamushi.gif?20111227183740)
やや粉っぽい
![深蒸し茶の写真](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/fukamushi_img.jpg?20111227184537)
蒸す時間を通常より2〜3倍長く(深く)しているため、
成分が抽出しやすい。
苦みが抑えられた、まろやかで濃厚な旨味を味わえます。
深い濃緑色
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227175506)
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旨味、甘味たっぷり 味わえる高級茶 | すっきりした喉越し、飽きがこないおいしさ | |
細くよじれている![]() 淡い鮮緑色 | やや荒く大きめ![]() 淡い黄緑色 | |
新芽に覆いをし、日光を遮り、うす暗い中で育てる為、 渋味成分のカテキンが増えるのを抑え、旨味成分のテアニン が減るのを防ぎ、旨味や甘味が強いおいしいお茶に。 | 芽が伸びて硬くなったり、大きく成熟した葉や茎などを 原料にして作られます。 苦み、甘味が控えめで、すっきりさっぱりとした軽い味わい。 | |
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寿司屋の「あがり」でお馴染みのお茶 | さわやかで濃厚な味わいを楽しめる | |
極細な茶葉![]() 濃い緑色 | 細かく丸い粒状![]() 鮮やかな深緑色 | |
製造過程で細かくなった茶葉や茎を集めたもの。 短時間で濃い緑色が出て、きりりとした渋味・甘味が強く、 後味さっぱりとして、お寿司屋さんでよく使われています。 | 煎茶などの仕上げ時に、ふるい分けられた小さな茶葉。 柔らかい小さな芽の部分が多い。旨味が多く、濃厚な 味わい。短時間で淹れると、さわやかな風味が生きて くる。 | |
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『茶柱が立つ』の茶柱が、このお茶にはたくさん! | 茶葉と玄米のブレンド 香ばしくて、うまい! | |
緑白色で棒状![]() 優しい緑色 | 茶葉と玄米![]() 穏やかな黄緑色 | |
茎の部分を集めたお茶。白折茶・棒茶とも言う。 ふくよかな甘味と茎独特のすっきりとした飲み口。 茶柱が立つと縁起が良い事があるかも…。 茶香炉にもおすすめ。 | 茶葉と炒った玄米がバランス良くブレンドされ、 こんがりした香ばしい風味。渋味・苦味が少なく、 さっぱりとして、子供からお年寄りまで幅広く 好まれています。 |
![ほうじ茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/sub_houjicha.gif?20111228140146)
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227175506)
![ほうじ茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/ssub_houjicha.gif?20111228140306)
やや大きめで茶色
![ほうじ茶の写真](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/shiraore_img.jpg?20111228141251)
湯を注いだ時の香ばしい香りと味わいは最高。
炒る事で苦味・渋味が抑えられ、カフェインが少なく夜に飲んでも安心。
透明感のある茶色
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227175506)
![白折ほうじ茶](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/ssub_shiraore.gif?20111228165542)
茎が多く茶褐色
![白折ほうじ茶の写真](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/houjicha_img.jpg?20111228165641)
香りが強く、すっきりとした香ばしさが絶品。
苦・渋味が少なく胃にも優しい。
赤ちゃんやお年寄りの方も飲みやすい。
やわらかな濃茶色
![](https://img15.shop-pro.jp/PA01156/610/etc/line.gif?20111227175506)
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急須いらず、茶葉の栄養まるごと飲める | 豊かな甘味と旨味で茶葉の味わい濃厚 | |
きめ細かい粉末状![]() 濃い緑色 | きめ細かい微粉末![]() 鮮やかなうぐいす色 | |
茶葉を丸ごと機械で粉砕し、抹茶のような粉末状にしたお茶。 湯や水に溶くだけで飲め、急須いらず。茶殻も出ない! 渋味とコクがあり、茶葉の栄養まるごと摂取できる。 | 碾茶(覆いで日光を遮り育て、蒸して乾燥させたもの。)を 茶臼で挽いて微粉末にしたお茶。茶筅で点てる。 濃厚な味わいで、強い苦みの中に感じるまろやかな 甘味と旨味は最高。 | |
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持ち運びに便利、茶殻捨てが楽 | ||
茶葉が開き易い三角形 1人用紐付き長方形型 | ||
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![]() 黄緑色〜緑色 | ||
茶葉を小さな袋に詰め、茶こし・急須等を使わず手軽に 淹れる事ができ、茶殻を捨てるのも簡単。 旅行先でも持ち運びに便利。1人用や、ご家庭用 ホームサイズがあります。 |